神奈川県ではＳＤＧｓアクションとして食品ロス削減を通じ、食に困っている人を支援する「フードドライブ」に取り組んでいます。神奈川県庁のＳＤＧｓ推進担当課長の湊治子さんに話を聞きました。

◆「食品ロス」の状況は

　食品ロスとは、本来食べられるにも関わらず廃棄される食べ物のことですが、日本で年間５２２万トン（２０２０年）、その量、東京ドーム４杯分に及びます。本県においても生産、販売、消費等の各段階で日常的に廃棄され、40・６万トン（同）に達します。

　一方で、コロナ禍で生活が困窮し、食に困っている人が増加しています。日本の子ども７人に１人が貧困状態とされ、その課題解決には、行政による「公助」のみならず、民間の力による「共助」の拡大が重要です。

◆具体的な施策は？

　県民の皆様に「てまえどり」「たべきり」について周知するほか、使いきれなかった未使用の食品を寄付する「フードドライブ」について広報を行っています。県内で活発に行われるよう、市町村や企業、団体に向けたマニュアル作成のほか、ロゴマークや広報用資料も揃えています。また、フードバンク団体と各所のフードドライブ、食品事業者とのマッチングも行っています。食品ロス削減は、ＳＤＧｓを実践するための身近な「入口」だと言えます。一人ひとり「自分事」として捉え、行動に移していただきたいと思います。