港南区・栄区 経済
公開日：2019.01.24
「節目の年、力強く」
港南区食品衛生協会が新年会
港南区内の飲食店経営者などからなる港南区食品衛生協会（西尾三千代会長＝写真）が10日、上大岡東の懐石「花里」で恒例の新年会を開き、関係者らが親睦を深めた。
あいさつに立った西尾会長は、今年５月に元号が変わることにふれ、「時代も変わり、いろいろな節目の多い年になるが力強く会を運営し、活動していけたら」と話した。
また食品衛生法の改正により導入準備が進められている新たな衛生管理手法「ＨＡＣＣＰ」（ハサップ）について「衛生管理の記録など新たな取り組みが必要となる。導入への動きが今年は一層本格化するので、気を引き締めたい」と語った。
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