町田 経済
公開日：2023.04.13
町田 私の好きなお店大賞
多様なニーズに応えて成長
やさいのナイトウ 町田店
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右から２人目が若月社長
「商品がどれも新鮮でリーズナブル」「少量生産の珍しい野菜や果物、産地違いのものなど、品揃えが豊富」「規格にこだわらず、廃棄を減らす姿勢がみられる」などが、やさいのナイトウ町田店（原町田）が『町田私の好きなお店大賞２０２２』を受賞した理由だ。同店と成瀬本店の２店舗を営む（株）ＷＡＫＡＴＳＵ代表の若月幸平さんは「普段のお客様たちに評価していただけて、素直に嬉しい」と喜びを語る。
一般的なスーパーにはないバラエティーに富んだ品種をそろえ、それらの調理法などのアドバイスが「野菜ソムリエのいる八百屋」の強み。「駅近」の商店街にある同店は、郊外の住宅街にある成瀬本店とは客層が異なり、若者、外国人、飲食店関係者などが多く来店するという。ニーズが多様なことから品ぞろえも自然と豊富になっていく。
これまでも、コロナ禍での「ドライブスルー八百屋」やファミリーマートへのコーナー設置など、ユニークな取組を行ってきた同店。若月社長は「顧客満足度を高めるため、今後もトライアンドエラーでいろんなことに挑戦し、会社をもっと成長させていきたい」と意欲を示した。
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