町田 教育
公開日：2023.11.09
児童ら「五輪選手のレシピ」楽しむ
町田市内小学校で特別給食
町田市内の公立小学校で先ごろ、リオデジャネイロ五輪に陸上競技の１万メートル代表として出場した関根花観さん＝写真＝の声を生かした給食が提供された。
献立は関根さんへのインタビューをもとに、町田市の栄養士によってレシピされたもので、筋肉の成長に欠かせないたんぱく質を多く含む、主菜の「さばのからあげ名古屋風みそだれ」や汁物の「野菜とお麩のまろやか豆乳汁」のほか、疲労回復に効果のあるクエン酸を含む梅干しの入った「シャキシャキ梅サラダ」などが子どもたち前に並べられた。
今回の「特別給食」に合わせ、関根さんは母校の金井小学校を訪問。自身の好物や思いが反映された給食を食べる子どもたちの姿をうれしそうに眺め、「成長期のこどもの体にとって、食事はとても大切。スポーツをする子もしない子も、今日の給食をきっかけに食事の効果などに興味を持って、考えるきっかけにほしい」と笑顔。「からあげがおいしい」「もっと食べたい」という子どもたちの声に目を細めていた。
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