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公開日：2013.03.15
大和Ｙ－１グランプリ
出場９店舗が決定
趣向を凝らした料理がそろう
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本戦に向けて意気込む各店の代表者たち
５月12日（日）に大和市民まつり会場で開催される、第３回大和Ｂ級グルメ王座決定戦「Ｙ-１グランプリ」。同大会への出場権をかけた選考会が12日に開かれ、出場する９店舗が決まった。
選考会には13店舗が出場。大和市民まつりに関わる団体やメディア関係者ら11人が、試食と各店のＰＲコメントをふまえて「味」「大和らしさ」などを採点した。今回はジャンルの違う飲食店同士による「コラボレーション料理」なども登場。加点方式による採点の結果、得点の上位９店舗に出場権が与えられた。
Ｙ-１グランプリ実行委員会の中島賢太委員長は「どの料理もレベルが高く、審査は難航しました。選ばれたお店には熱い戦いを期待しています」と話していた。今後は４月９日に団結式が行われる。
出場店舗と料理は以下のとおり。【順不同】
【1】タクすけ（ＴＡＫＣＡＦＥ×のすけ）「まぜめんイタリアン」【2】ＦＡＲＳＩＤＥＣＡＦＥ「大和カリードッグ」【3】らあめんこもん＆ＢＡＲくらげ亭「燻製マヨチャー”和み”混ぜそば」【4】炭火・七輪ホルモン焼き珍満「やわらかホルモン炒め」【5】ＤｉｎｉｎｇＢａｒＣｏｃｃｈｉ「大和トマトンサンド」【6】つくば屋「大和バーガー」【7】ＲｉｓｔｏｒａｎｔｅＲｉｎ「フリエッタボール”ハニーバター”」【8】昭和通り炭焼酒場純風「あらびき塩ダレヤマトンつくね」【9】炭火串焼物語ＳＡＫＥ「相模豚備長炭直火焼き」-。
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