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「どっ豚骨」がカップ麺に うまいヨゆうちゃんラーメン

経済

掲載号:2019年7月26日号

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カップ麺の見本を持つ千葉店長
カップ麺の見本を持つ千葉店長

 市内上草柳の「うまいヨゆうちゃんラーメン」(千葉雄一店主)の名物ラーメン『どっ豚骨ラーメン』が、東洋水産(株)のカップ麺として7月29日(月)から全国で発売されることが決まった。

 カップ麺は、講談社発行の『業界最高権威TRYラーメン大賞2018─19』で「名店部門 とんこつ」で1位となり、同社のタイアップ商品として販売が決まった。

 1位に輝いた「どっ豚骨」ラーメンは、千葉さんがとんこつラーメンの有名店を食べ歩きたどり着いた味。「福岡ではとんこつラーメンより強い味を『ど豚骨』と呼んでいるが、その味を超えてやろうと思い『どっ豚骨』とつけた」そうだ。

 今年に入ってから始まったカップ麺作りは試行錯誤の上、「店で食べたことのある人は、きっと『ニヤッ』としてくれるはず」と千葉さんも納得の出来に仕上がった。

 週明けから大和の味が全国で味わえることになるが、千葉さんは「カップ麺になったのも嬉しかったが、それ以上に近所の常連さんが『行きつけのラーメン店が評価された』と胸を張って紹介してくれるのが嬉しかった」と笑顔を浮かべた

 価格は1個220円(税抜)。いなげやなどのスーパーや量販店、セブンイレブンを除く全国のコンビニエンスストアなどで販売される。

相鉄線「さがみ野駅」徒歩10分

墓石撤去不要墓を新設。樹木葬墓、動物墓も。

http://www.ji-n.net/search/jiin_detail.cgi?id=366

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