鎌倉 社会
公開日：2026.07.24
岡本在住の矢野さん 鎌倉の持続的発展のために 学生に講義
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学生に語りかける矢野さん（提供写真）
岡本在住の矢野ふき子さんは７月２日、関東学院大学関内キャンパスで、「鎌倉の持続可能な発展のためにできること」をテーマとして特別講義を行った。
主婦であり、料理教室主宰という立場で、海岸に廃棄されていた漂着海藻を飼料化し、障害のある人や高齢の人らとともに地域のブランド豚「鎌倉海藻ポーク」を商品化した矢野さん。誰もが知る観光地としての鎌倉の裏側で生まれた「地域循環」の話に、学生らは耳を傾けた。
学生からは「地域課題に目を向ける必要がある」「身近な課題に新しい視点で取り組みたい」といった声が寄せられ、矢野さんは「地域が何度でも新しく生まれ変わるための『全員参加型の再生力』を伝えられた」と振り返った。
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