食事前に手を合わせる児童と村田町長（中央）
二宮町内の小中学校で10月27日、町内で水揚げされたさばが初めて給食に使用された。山西小学校では同日に栄養士が訪問したほか、村田邦子二宮町長が試食に訪れ、さばを味わった。
二宮町では過去にも地場産玉ねぎや無農薬野菜、原木しいたけ、菜の花などを使った献立が配膳されてきた。
今回は魚体が小さな規格外のさばを地元漁師や海鮮料理店「Kai's Kitchen」協力のもと、竜田揚げとして提供。児童らはおいしそうに頬張っていた。
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