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公開日：2012.04.06
県名菓展
「あやせサブレ」が技術賞
一般名菓の部26点の中から
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受賞した中山さん夫妻
市内大上の洋菓子店「パレ・ド・モンパル」（中山周三代表）が販売する「あやせサブレ」がこのほど開かれた第25回神奈川県名菓展「菓子コンクール」一般名菓の部で技術賞に輝いた。
味・容姿・技術等が優れた菓子を募集し、一般名菓の部と観光みやげの部の２部門で最優秀賞、優秀賞、技術賞などを褒賞する同展。今回初出場で26点中からの受賞に「驚きました」と中山代表は話す。
サブレは市の名産品にもなっており、同店の看板商品。24年前、地元保育園のお土産用に作ったところ好評を博し、商品化された。市の花「バラ」と名物「高座豚」をかたどり「ちーず」「みるく」「あーもんど」「くるみ」の４味がある。同店（大上１-23-19）と市役所１階の「ともしびショップむー」で購入可。問合せは市商工振興課【電話】０４６７・７０・５６６１まで。
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