神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙

  • search
  • LINE
  • MailBan
  • X
  • Facebook
  • RSS
横須賀版 公開:2013年6月6日 エリアトップへ

幻の「皇室カレー」いかが? 海軍カレーの強敵登場

公開:2013年6月6日

  • LINE
  • hatena
宮内さんが「裏メニュー」として父親から引き継いだ秘伝のレシピを再現
宮内さんが「裏メニュー」として父親から引き継いだ秘伝のレシピを再現

 皇族の休養施設として利用され、街のシンボルとして広く親しまれた「逗子なぎさホテル」で、皇族が訪れた際にのみ作られた特製カレーがこのほど、レトルトで復刻した。同ホテルで料理長を務めていた宮内蓮三さん(71)のレシピを元に、逗子の市民団体代表を務める内田こずえさんが数年をかけて商品化。今月11日までさいか屋横須賀店で行われる「神奈川の名店とうまいもの会」で発売され、その後も同店で販売される(1パック630円)。

 今回発売された特製カレーは、蓮三さんの父で初代料理長の故・矢太郎さんがカレー好きとして知られた今上天皇のために考案したマレー風チキンカレー。天皇陛下も皇太子だったころ、宿泊の際は決まってこのカレーを召し上がっていたという。

 同ホテルは1925(大正15)年に創業。逗子海岸を臨み、日本初のリゾートホテルとして、89(平成元)年に取り壊されるまで地元の人々に親しまれた。

 「ホテルの思い出がカレーとともに皆さんの心に残ってくれれば」と宮内さん。よこすか海軍カレーのライバルとなるだろうか。
 

横須賀版のローカルニュース最新6

映画エキストラ募集

映画エキストラ募集

 小泉徳宏監督の作品

3月26日

実習通じて地域貢献

県立保健福祉大学

実習通じて地域貢献

3月23日

シャッター絵で地域彩る

横須賀総合高校美術部

シャッター絵で地域彩る

3月22日

「必要なのは負けん気」

元ホエールズ 齊藤明雄さん

「必要なのは負けん気」

県工で特別講演

3月22日

幕末の「浜芝居」を再現

浜の隠居の会ぷらす

幕末の「浜芝居」を再現

3月22日

広がれ”小学生ソフト”

広がれ”小学生ソフト”

普及めざし大会初開催

3月22日

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 3月22日0:00更新

  • 3月15日0:00更新

  • 3月8日0:00更新

横須賀版のあっとほーむデスク一覧へ

コラム一覧へ

横須賀版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2024年3月26日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter

Facebook