八王子 社会
公開日：2019.06.06
「秋の味覚」お目見え
規制緩和受け、北野の魚市場にも
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豊洲などから毎朝、鮮魚を仕入れている同市場。今の時期はアジやイワシがお薦めという
北野町の魚市場（築地魚市場（株）八王子支社）に例年よりも早く、”秋の味覚”サンマがお目見えしている。
減少が進むサンマの漁獲量を確保するため、水産庁が漁の規制を緩和したことによるもので、北野の魚市場では先月下旬から売り場に並び始めた。
仕入れを担当する、坂本邦夫部長は「20年以上この業界にいますが、この時期に生サンマをみるのは初めてかと。まだ体は細いです」と笑い、 「一般の方もぜひ」とする一方で、まだ今の時期には毎日出ることはありません、と話している。
また、今月のお薦めはアジやイワシと言い、一般客は市場の「喧騒」が収まる午前７時過ぎぐらいからが買い物しやすいのではと。
問い合わせは、魚市場【電話】０４２・６４４・６５６５へ。
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