昨年の大会の様子
参加者の約４割がリピーターだという。「毎年この大会を楽しみに来てくれる人が多くいることに感謝します。リピーターの方が多くいることは大会の委員長として大変うれしいことです」。三崎のマグロを広く内外にＰＲしようと、商店街やマグロ業界他がひとつになって取り組んで開催している同大会。スタッフは、衛生管理や安全面などに奔走する。それでも、「鉄火巻を持ち上げた瞬間、参加者の笑顔が全ての苦労を忘れさせてくれます」と話す。最後に「新記録達成を目指し、一緒に頑張りましょう」と呼びかけた。
三崎下町を楽しみ、三崎まぐろを味わってもらう「第９回三崎まぐろ鉄火巻日本一寿司づくり大会」が４月19日（日）に行われる。現在、参加者を受け付けている。三崎まぐろ鉄火巻実行委員会（佐藤周一委員長）主催。
この大会は、「三崎まぐろ」「グルメの街三崎」のＰＲとともに、三崎下町の活性化へつなげようと実施。地元の食文化向上を願う祭り「食の神フェスティバル」の一環として行われている。
一昨年は、雨天で会場を市場に変更したため４３２・５ｍと、５５０ｍの日本新記録達成とはいかなかった。記録達成に挑んだ昨年は、見事５５０ｍの新記録を達成した。今年は、三上写真館、さくらや、杉山洋品店、三富染物店、浜島接骨院まで巻き簾を並べ、記録更新となる５５５ｍに挑戦する。
募集は、先着１２６０人（小学４年生以上または身長１２０cm以上、小さい子どもは保護者同伴で参加）。参加費は無料。会場は、三崎下町商店街１丁目から5丁目一帯（雨天の場合は三崎魚市場）。受付は午前11時。スタートは午後２時。
応募方法は、ホームページhttp://www.misakitekka.com（三崎鉄火．ｃｏｍ）にある応募フォームからか、往復はがきで代表者氏名、住所、電話番号、参加人数（代表者含む）、返信用宛名面に〒、住所、氏名を記入し、〒２３８-０２４３三浦市三崎２の22の16三浦商工会議所内「三崎まぐろ鉄火巻大会」係へ。
詳細・問合わせは、三浦商工会議所【電話】０４６・８８１・５１１１
実行委員長の佐藤周一さん
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