市内大町のクラフトビールメーカー鎌倉ビール醸造(株)の「特別醸造ピルスナー」が、鎌倉市のふるさと納税返礼品となり、話題となっている。
これは入社3年目の醸造士・澤田直人さんが、同社としては初となる「ラガービール」の製造に挑み、今年1月に開催された「ジャパンブルワーズカップ」ピルスナー部門で日本一に輝いたもの。製造量も少なく、当初は同社の「樽生」製品を置く店舗のみで扱う予定だったが、受賞を受けて急きょビン詰めし、返礼品にすることを決めた。現在、同社製品5種とピルスナーが味わえる「受賞記念特別セット」が期間限定で登場している。
2月28日には澤田さんらが松尾崇市長を訪問。澤田さんは「地元の人に楽しんでもらえるビールを作りたいと考えていたなかで大きなチャンスをもらい、それを評価してもらえたことがうれしい」と話していた。詳細は同社【電話】0467・23・5533へ。
鎌倉版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|