茅ヶ崎・寒川 教育
公開日：2018.07.20
第11回かながわ食育フェスタ
メイン講師に阿部富美さん
７月31日 そごう横浜などで
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イベントチラシ（左）と阿部さん
市内在住の栄養士、阿部富美さん（52）が食育講演会の講師を務める「第11回かながわ食育フェスタ 楽しく食べて未病改善〜豊かな心を育む食育〜」が７月31日（火）、横浜市のそごう横浜店９階などで開催される。午前10時から午後４時まで。入場無料。ゲームやクイズ、講演、体験プログラムなどで「食」の大切さを楽しく学んでもらおうと県が主催するもの。
阿部さんは食品会社勤務を経て、結婚を機に市内で料理教室「Ｇｒｅｅｎ Ｃｏｏｋｉｎｇ―ＡＢＥ」を開講。今春には、茅ケ崎駅前に新たなキッチンスタジオを開校、日本食育インストラクターや国際薬膳食育師などの肩書を持ち、市内外で講師としても活躍する阿部さん。今回の講演も「かながわ女性の健康・未病フェア２０１８」の開催を機に県から依頼された。
茅ヶ崎から全国へ「食の大切さ伝えたい」
当日は『野菜のすばらしさ、ここにあり！〜旬の地元野菜で楽しく未病改善〜』と題し講演。「トウモロコシとカボチャの炊き込みご飯」などの実演を交えながら、簡単でおいしい地産地消・元気レシピも紹介する。
講演は午前11時から午後12時10分まで。そごう横浜店近くの崎陽軒本店６階会議室で行う。参加無料。定員１００人で抽選制。希望者はホームページなどから申し込む。応募は７月23日（月）まで。阿部さんは「食の大切さを茅ヶ崎から全国へ幅広く伝えていきたい」と話した。問い合わせは県健康増進課【電話】０４５・２１０・４７４６へ。
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