県銘菓に３点を指定
菓子コンクール表彰式

杉山会長（中央）とコンクールの受賞者ら

　「第30回神奈川県名菓展菓子コンクール表彰式」及び「第33回神奈川県銘菓指定証交付式」が１月31日、ホテルメルパルク横浜で行われた。

　同コンクールは県内の味や意匠、技術などが優れた菓子を表彰するもので、最優秀賞及び優秀賞を受賞した菓子は県指定銘菓として申請することができる。今年度は前回を上回る32件の応募があり、一般名菓の部では和洋菓子うさぎやの「浜ローズ」、観光みやげ品の部ではＥＲＣＵＳ合同会社ＭＡＩＳＯＮ　ＧＩＶＲＥＥの「湘南ゴールドケーキ」が最優秀賞に選ばれた。

　また、県銘菓には「浜ローズ」「湘南ゴールドケーキ」のほか、四季料理・和菓子右京の「うめ〜い　のし梅」の３点が指定され、指定証交付式もあわせて行われた。

　式当日は主催の同名菓展会・杉山和史会長（県銘菓共励会会長・秦野市在住）、黒岩祐治県知事から受賞者に賞状と盾が贈られた。杉山会長は「昨今の菓子業界は原材料の高騰や後継者問題、消費者の進化したニーズへの対応など様々な課題があるが、今回の受賞を励みに業界を盛り上げてもらえれば」と語った。

　表彰結果は次の通り。

【一般名菓の部】

　▽最優秀賞／浜ローズ（和洋菓子うさぎや）▽優秀賞／秋のぬくもり〜栗とくるみと和三盆のパウンドケーキ〜（（株）鎌倉紅谷）▽技術賞／さがみのひばりクッキー詰め合わせ（アンファンネージュ）▽奨励賞／横濱生キャラメルアソートＢＯＸ（横浜キャラメルラボ（株）ウイッシュボン）、梅寄せ羹馥郁（ふくいく）（四季料理・和菓子右京）、鎌の月（わ菓子）、モダンローズ（（株）ローズホテルズ・インターナショナル）、クレメプチフールセック（（株）三陽物産）、大凧最中（菊芳堂）、田奈ポテト（グラン・フォーレ（株）セリーヌ洋菓子店）、あまおうのガトー・ピレネー（（株）ユニマットダイニングベルグの４月）、福寿雪丸（（株）萬珍食品）、ＳＨＩＲＯＣＡＣＡＯ［カカオイモ］（(有)ラ・ベルデュール）、一つ火（菓匠いもと）、横須賀ストーリー（あいざわ菓子舗）、湘南クーヘン（菊野屋製菓舗）、ガレットトリコ抹茶（(有)ケーポッシュ）、よこすか焼き（(有)いづみや）

【観光みやげ品の部】

　▽最優秀賞／湘南ゴールドケーキ（ＥＲＣＵＳ合同会社ＭＡＩＳＯＮ　ＧＩＶＲＥＥ）▽優秀賞／うめ〜い　のし梅（四季料理・和菓子右京）▽技術賞／船もなか（（株）香炉庵横浜元町香炉庵）▽奨励賞／濃さが選べる抹茶っ茶プリン食べ比べセット（（株）潮田商事鎌倉茶々）、横濱レンガ通り（（株）ウイッシュボン）、横濱みらい【西洋ミルクまんじゅう】（同）、みなとねこスイートポテト編（（株）バレルポッド）、番餅（龍門商事（株）重慶飯店）、鳳梨酥（同）、ミニ月餅（同）、綾瀬はちみつカステラ（ＳｗｅｅｔｓＨｏｕｓｅＰｕｒｅＢｅｒｒｙ）、横濱バターサンド（宝製菓（株））、横浜ロマンスケッチ（同）、三浦一族の旗印きむらご（(有)いづみや）