藤沢 社会
公開日：2011.07.01
グランプリに古久家
鰯使った魚醤コンテスト
-
受賞した古久家（左）
地元であがる鰯を使った「魚醤（ぎょしょう）」でまちおこしをしようと先月19日、鵠沼市民センターと鵠沼地域経営会議のメンバーが協働で「湘南魚醤料理コンテスト」を開催した。会場となった鵠沼運動公園には、コンテストに出展した市内飲食店業者らのテントの前に長い列ができた。参加したのは、ダイヤモンドビルなどに店舗をもつ中華料理店の古久家、獺郷（おそごう）に本部をもつ社会福祉法人光友会、藤沢駅南口で生パスタを出す湘江亭の３店。３店食べ比べができるチケット１００枚分は昼過ぎに完売、来場者はそれぞれの店の自信作、ワンタン、ライスバーガー、生パスタを味わった。この中から古久家がグランプリに選ばれた。
主催者は、これをきっかけに藤沢の名産品へ向け商品化を考えており「今後が楽しみ」と話している。
ピックアップ
意見広告・議会報告
藤沢 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
外部リンク
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
