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鶴見区 文化

公開日:2026.06.18

潮田地区センター タイ料理をつくろう カオマンガイに挑戦

  • カオマンガイを作る

    カオマンガイを作る

 多文化共生つるみの会は7月18日(土)、タイ料理を楽しむ会を潮田地区センター2階調理室=本町通=で開催する。午前11時〜午後1時。費用は1000円(材料費込み)となる。同会は、タイのバンコクで日本人にタイ語を教えていた渡邊ニティアンナさんを講師に、タイの代表的な屋台料理「カオマンガイ」を作る。この料理は、鶏油で炒めた米を鶏肉と一緒に炊き、みそや醤油、ライムなどで作ったタイ特有のソースで楽しむ。

 当日はエプロン、三角巾、マスクを持参する。申し込み期間は、6月22日(月)〜7月10日(金)。応募多数の場合は抽選。申込先は、イベント名、氏名、電話番号、メールアドレスを明記しoishiitsurumi@gmail.comへ。

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