厚木・愛川・清川 ピックアップ（PR）
公開日：2022.12.02
清々しい甘さと酸味菓匠土門の｢いちご餅｣
季節限定
愛川町の菓匠土門。伝統の味と素材を生かした数々の和菓子に魅了された人は多い。現在、大福とはひと味違ういちご餅が評判だ。
みずみずしさが特徴の新種「とちあいか」を練乳入り白餡とふわふわの求肥でまるごと包んだ逸品。ほど良い甘味と清々しい酸味のハーモニーが口の中に広がる至福のひと時が堪能できる。旬を見極めたいちごを使用するため「とちあいか」は年内のみとなり、年明けからは「あまおう」になる。数に限りがあるので購入は事前予約がおすすめだ。
同店では、正月用の「のし餅」の予約を受付中。色の白さとコシの強さに定評がある、最高品種の新潟県産「こがねもち」を農家から直送して作る人気の一品だ。１枚３８００円（税込）、半サイズ１９５０円（税込）。完全予約販売なので早めに。
菓匠土門
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愛川町角田261-3
TEL:046-285-1790
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