横須賀・三浦 経済
公開日：2020.06.12
海軍カレー
手軽に贅沢
新作レトルト２品登場
ご当地グルメ「よこすか海軍カレー」の新作レトル２品が登場した。
三笠保存会監修の「記念艦三笠 よこすか海軍カレー」＝写真左＝は、日本海海戦１１５周年にあたる５月27日に発売。三笠の長官公室で食されていたカレーをイメージして開発された。デミグラスソースを使用し、隠し味にワインを加えることでエレガントな味に仕上げている。税込７００円。記念艦三笠ホームページ内のオンラインショップで販売中。臨時休艦が解けた後は三笠売店でも購入できる。
１９６８年創業、米海軍基地正面ゲート前に店を構える老舗アメリカンダイナー「Ｈｏｎｅｙ Ｂｅｅ（ハニービー）」の人気メニューもレトルトになった＝写真右。はちみつの甘みと丁寧に煮込まれたビーフの旨味が混ざり合うカレールーを忠実に再現。年輪を感じさせる懐かしい味だ。税込５４０円。店舗で販売している。
どちらも地元食品会社の（株）ヤチヨが商品開発に携わった。
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