さがみはら中央区 文化
公開日：2012.02.02
相模原ライオンズクラブ
味噌作りに奮闘
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味噌をこねる子どもたち
社会奉仕団体・相模原ライオンズクラブ（清水洋子会長）が主催する、津久井在来大豆を使った味噌作り体験が先月22日、地元の子どもたちを集め、大沢第二幼稚園で行われた。
味噌作りには42人の子どもが参加。今回は昨年10月に自分たちで収穫した味噌が使われた。イベントが始まると、子どもたちは茹で上がった大豆に麹や塩を混ぜて潰したり、こねて樽に入れる作業を体験した。清水会長は「多くの子どもに集まってもらい、無事に味噌作りを行うことができました。どうもありがとうございました」と感想を話していた。
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