さがみはら中央区 文化
公開日：2026.04.23
田名 ＩＴから養鶏へ転身 林さん 卵で「対話の場」作り
-
麓代表の協力を得て肩にニワトリを乗せる林さん。同牧場名物のダチョウも集結
ダチョウやヤギ、ニワトリなどを飼育する田名の牧場「スマイルオーストリッチ」で養鶏を学ぶ林仁美さん（並木在住）は今年１月より、横浜のＩＴ企業から一転、ニワトリと向き合う日々を送っている。
会社員時代に関わったＳＤＧｓの取り組みをきっかけに、「一人ひとりの意識の変化が社会を動かすのでは」と考えるようになり、対話を軸にした活動を開始。その中で生まれたのが、卵を使った「対話食堂」だ。
参加者が卵に「割りたい自分」を書き込み、語り合った後、卵かけご飯にして食べることで価値観を共有する取り組み。林さんは「命の象徴でもある卵を通すことで、自分自身と向き合いやすくなる」と話す。
活動を続ける中で、卵を産むニワトリへの関心が高まり、同牧場を訪れたことが転機に。現在は水運びや清掃など基礎作業を学びながら、養鶏や食鳥処理のできる「対話の場」の設立を目指す。
同牧場代表の麓善五郎さんは「未経験で新たに養鶏を始めようという心意気が素晴らしい。彼女のこれからに期待している」と話す。
さがみはら中央区 人気記事ランキング
さがみはら中央区 人気記事ランキング
ピックアップ
意見広告・議会報告
さがみはら中央区 ローカルニュースの新着記事
コラム
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
