鎌倉 経済
公開日：2022.08.05
鎌倉エビ漁“口開け”
鎌倉エビ漁が、８月１日に解禁された。地元漁師たちは漁解禁のことを「口開け」と言い、６〜７月の産卵期を経てエビの水揚げが本格化する。
伊勢エビの別称で、鎌倉沖で獲れる鎌倉エビ。２日に網でエビを捕獲した三留綱太さん(32)＝写真＝は｢この時期が最も獲れる｣と言い、｢地元のものを地元の方に味わってほしい｣と話す。三留さんが加入する鎌倉漁業協同組合(坂ノ下)では予約受付中。価格は時価。（問）【電話】０４６７・２２・３４０３
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