横須賀・三浦 経済
公開日：2025.12.12
サクラベーカリー（久里浜）
焼きたてパンで就労支援
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店舗責任者の田辺さん（右）
知的・精神などの障害を持つ人の就労支援を行っているＮＰＯ法人創英会が運営する「サクラベーカリー」が、久里浜の黒船仲通り商店街の一角にオープンした。
同法人は隣接する場所で賞味期限が近づいた品を戦略的に仕入れて安価で提供する「さくらマート」、揚げたてコロッケなどを販売する「さくらマート揚げたてや」を展開しており、今回が３店舗目となる。「個々の特性にあった仕事を提供するには職種のバリエーションを増やすことが必須であり、新分野へのチャレンジを決めた」と田辺栄子さん。同商店街にあったパン屋が閉店したこともあり、店舗構成の多様さを維持する狙いもあるという。隣接する惣菜店の商品を用いたパンなどをリーズナブルな価格で提供している。
■久里浜４の７の11
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