麻生区 あっとほーむデスク
公開日：2022.12.09
記者が見た、聞いた、感じた、を伝える
あっとほーむデスク
12月9日0:00更新
黒川青少年野外活動センターで行われたメンマ料理教室。水で戻したメンマを刻んで肉まんに。「食べることで竹林整備の重要性を知ってほしい」と野口所長は話していた。竹林の保全・整備は市内でも竹林が多い麻生区ならではの課題。メンマ製造・商品開発で企業等のコラボも模索しているという。これからもこの取り組みに注目していきたい。 （な）
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