東地区文化センターが、２月13日（木）に開く「地球と人にやさしい 精進料理にチャレンジ」の受講者を募集している。１月31日（金）の締め切り。
精進料理の食文化を学びたい人や、野菜のレパートリーを増やしたい人にオススメの教室。石川ゆみさんを講師に、「精進うなぎ蒲焼風」「建長汁」「春菊のサラダ」「簡単チョコボール」に挑戦する。
座間市内在住・在勤なら誰でも参加できる。定員は18人で、応募多数の場合は抽選となる。９人まで保育対応もあり。費用は材料代など１５００円で、当日に徴収する。
開催時間は午前10時から午後１時30分まで。また、当日はエプロン・三角巾・ふきん２枚・マスクを持参とのこと。
問い合わせは同センター【電話】０４６・２５３・０７８１／【FAX】０４６・２５３・０７８９。
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