小比企町の牧場「磯沼ミルクファーム（【電話】０４２・６３７・６０８６）では夏休み中も毎週日曜日に牛の乳搾り体験教室を開催している。午後１時から（受付12時30分）。所要時間は約１時間。参加費は７００円。
ミルクの試飲や牧場見学もついた人気企画で、幼稚園児から小学生までの参加者が多い。教室は牧場で牛がどのような生活をしているのかなど説明を受けてから、乳搾りに挑戦する＝写真。ミルクを手の平で受けることで、その温かさを知る貴重な経験になるようだ。
なおオプション企画のバター作り体験は夏休みの課題にも活かせそう。１瓶分（４〜５人向け）の参加費は１０００円。
