創業１４０年の老舗「埼玉屋本店」（八幡町）＝写真＝は年間を通じて料理の講習会を企画している。６月は「初めてのぬか床作り」と「季節の和菓子」などがあり、現在参加者を募集している。
ぬか床は６月８日（木）、９日（金）、14日（水）、午前（10時30分）と午後の部（１時30分）がある。作ったぬか床は持ち帰りできる。参加費は１５００円（材料費込）。
和菓子は23日（金）と24日（土）で、葛まんじゅうとところてんを作る。午前の部（10時30分）のみ。参加費は２６００円（同）。
各回とも定員あり。申し込み・問い合わせは同店【フリーダイヤル】０１２０・８０４・３０８へ。
