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八王子版 公開:2019年11月7日 エリアトップへ

高尾の桜 そばで再現秋の山 季節限定メニュー

社会

公開:2019年11月7日

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右手にあるショウガで「味替え」もできる
右手にあるショウガで「味替え」もできる

 イーアス高尾(東浅川町)1階のそば店「高尾の桜」に新メニュー「5種類のきのこのあんかけそば」(1353円)=写真=が登場した。秋の高尾山をイメージしており、山を想起させるきのこと、色づいた景色を思わせるもみじふ麩の彩りが美しい。食物繊維が豊富なきのこが、免疫力を高める効果が期待できる。きのこは旬のものを使用。同様のつけそばもある。12月15日(日)までの期間限定メニュー。

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