毎日日替わりで色々なお店のパンが食べられる。そんなイベント「日本一小規模なパンの祭典 八王子一坪パンまつり」を西放射線ユーロードの貸しスペース「はちチャレ」で主催する賀澤志帆さん＝写真。出店するのは市内および近隣のパン店ばかり。２０１７年から春と秋に開催し、８回目となる次回は５月26日（木）〜31日（火）の予定。
イベントとしては異例に長い日数だが、あくまで６日間開催にこだわるという。その理由は色々なパンを食べてほしいから。パンと消費者を繋ぐことが目的。「出店するお店とお客さんの距離が近いのでコミュニケーションがとれるんです」
