総会の様子。中央左から原崎義之署長、今泉さん、中嶋さん
町会・自治会の防火防災訓練などで活躍する八王子女性防火協会（中嶋幸子会長）は６月16日、八王子消防署で総会を実施した。
式典後は「身近な防災食講座」と題した講演が行われ、防災食アドバイザーの今泉マユ子さんが登壇。ポリ袋に食材を入れて湯煎することで、鍋を汚さず、お湯を繰り返し使える防災時に役立つ料理方法を実演。参加者からは「ぜひ試してみたい」という声が聞かれた。
あっとほーむデスク
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