業者が仕入れのために利用する「卸売市場」。実は一般客も入場できる市場がある。北野町にある八王子綜合卸売協同組合もそのひとつだ。「物価高騰の影響は受けているけど、何を安く出せるかは各店知恵を絞っているところ。必ずお勧め品はあるよ」と話すのは同組合の理事を務める黒川佳昭さん＝写真。この時期は多摩川上流や秋川でバーベキューをする人が増え、市場で材料を購入する人が多いという。
営業は午前中のみ。黒川さんが勧めるのは午前９時から10時ごろだという。「商品が充実し、一般客の方もじっくり見て回れる時間帯」と黒川さん。「各店の企業努力でいい素材が安く手に入るのでぜひ立ち寄って」と呼びかける。
同組合はあす８日（金）と９日（土）にガラガラ抽選会を実施する。（問）同所【電話】０４２・６４５・６３００
