ゼリーのような甘酸っぱい小さな種の中には栄養がたっぷり――。八王子の新たな特産品「パッションフルーツ」が8月6日(木)からJA八王子園芸センター(犬目町)などで発売される。
パッションフルーツは甘さと酸っぱさが絶妙なバランスの「南国のフルーツ」。ビタミンA、B2、B6、Cなどの多くの栄養成分を含み、特に葉酸(ようさん)の含有量は果実類でトップクラスという。
同センターでの価格は2つ入りで500円前後。10月中旬まで販売される。 2年前に若手生産者が中心となってJA八王子パッションフルーツ生産組合が発足。年間1・5トンほどを収穫している。
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