生パスタの鮎トマトソース
城山商工会は、城山特産品「鮎の一夜干し」を使った「なんちゃってイタリア男の料理教室」を２月25日（火）、午後５時半から８時半、城山公民館（緑区久保沢１の３の１）で開催。現在参加者を募集している。
当日は、生パスタを使った鮎のトマトソース作りをイタリア料理「灯」の笹本広大氏が、鮎の一夜干しの作り方を宮前鮎店の宮前洋一氏がそれぞれ指導する。定員は先着順の20人。参加費は５００円。試食会有。
申込、問い合わせは、城山商工会【電話】０４２・７８２・３３３８（平日午前８時半〜午後５時15分）へ。
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