自給率UP貢献 相模女子大学
相模女子大学(南区文京)がこのほど、食料自給率向上に向けた取り組みを評価する「フード・アクション・ニッポン アワード2011」(同実行委員会主催)の製造・流通・システム部門で優秀賞を獲得した。
同大学は福島県本宮市や三重県熊野市などに学生を派遣しての農業体験を実施。また、大学祭などの催事で連携各エリアの物産展を催すなど、これらの取り組みが、先進的と評価された。なお、同大学はプロダクト部門でも企業との商品開発で入賞している(2件)。
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