混ぜて発酵させて 農業関連の団体が「ぼかし」作り
汗だくになって糠を混ぜる参加者
農業関連団体のＥＭクラブＧＸ湘南が、７月20日にシルバー人材センターで「ＥＭぼかし」を作った。約90kgの米糠を用意し、20kgの油かすや有用微生物が入った黒い糖蜜などを投入。芳醇な匂いが漂うなか、40人の参加者が手を糠だらけにして撹はん、小分けにして持ち帰った。約１ヵ月ほど発酵させて畑に混ぜ込むと、成育が良くなるという。
同会では有用微生物に関する勉強会を開いたり、微生物入りの燻炭団子なども作っている。
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