横須賀版
掲載号：2018年6月1日号
定番メニューを革新的かつ大胆なアレンジで提供する「ヤスウラフェスティバル」が６月１日（金）からスタートする。
安浦周辺の飲食店有志が展開している食のイベントで、11回目となる今回は「焼売（シュウマイ）」をテーマに参加９店がユニークなメニューを投入する。期間は６月９日（土）まで。
イタリア食堂のＭＡＲＣＯでは、焼売の皮を使ったトロうまのラザニアを用意。スサン・インドレストランは、トマトスパイスを効かせたネパール風焼売で食欲を刺激する。季節料理のばーるは、しらすと蓮根の和焼売。上品さで勝負する。
スイーツも見逃せない。
和菓子の松栄堂は、形状そのままに自家製抹茶餡を具材に見立てた焼売饅頭を新開発。洋菓子のベェレットは、ドライフルーツの入ったブランマンジェをホワイトチョコで包んだシュ・ウマイナケーキ。味はもちろんネーミングも気になるところだ。
スタンプラリーもあり、５店舗以上集めると景品がもらえる。
参加店やメニューの詳細はホームページ（http://yasuura.okoshi-yasu.com）で確認。
定番メニューを各店が大胆にアレンジ「ヤスウラ シュウマイフェス」
2018年6月1日〜2018年6月9日
神奈川県横須賀市安浦町
費用：無料
※飲食料金はかかります。営業時間は店舗により異なります。
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