川崎区・幸区版
掲載号：2019年5月1日号
「しらす大根もち」などに挑戦
川崎市地方卸売市場南部市場（愛称：川崎幸市場／幸区南幸町３の１２６の１）が５月18日（土）午前11時から開催する「佐倉知里の料理教室」の参加者を募集している。20歳以上の先着16人対象。参加費４０００円。持ち物は、エプロン、身分証。
「イサキ甘酢餡かけ」「しらす大根もち」「しらすとアオサのかきたま汁」といった旬の魚を使った料理に挑戦する。調理後は作った料理を食べながらビールで乾杯する。
講師は、栄養士や味噌ソムリエなどの資格を持つ料理研究家の佐倉知里氏。旬の食材を使った料理教室、メディア出演、韓国食品事業などで活躍する。
申し込みは、同市場ＨＰの専用フォーム（https://saiwai-ichiba.jp/blog/2019/04/17/20190518/）から。５月15日（水）締切。
（問）川崎市地方卸売市場南部市場（【電話】︎０４４・２２３・７１４０）
佐倉知里の料理教室
2019年5月18日〜
11:00開始 〜 14:00終了
受付10:30～
事前申込みが必要：申し込み締め切りは5/15（水）
神奈川県川崎市幸区南幸町3-126-1
費用：4000円
参加費は当日支払い（締切後のキャンセル料2000円）
問い合わせ先：川崎市地方卸売市場
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