藤沢版 掲載号:2013年2月22日号

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「たか亭」秘伝の味噌

手軽に、美味しく、健康に

野菜や肉・魚に添えるだけで、風呂吹き大根や野菜炒め…に早変わり。健康に気遣って、はちみつ・生姜・ごぼう・みょうが・大葉・青唐辛子・山椒・長ネギなど8種の素材を調合。
野菜や肉・魚に添えるだけで、風呂吹き大根や野菜炒め…に早変わり。健康に気遣って、はちみつ・生姜・ごぼう・みょうが・大葉・青唐辛子・山椒・長ネギなど8種の素材を調合。

 鵠沼の料理店「たか亭」が、秘伝の味噌『恋女房』の販売をスタートさせた(160g・税込600円)。

 同味噌は野菜や肉、魚、ごはんに添えるだけで、風呂吹き大根や野菜炒め、焼おにぎり、味噌田楽へと早変わりする優れもの。手軽に本格料理にグレードアップするので、忙しい主婦や「家庭でも、たか亭の味を」といった人から、早くも注目が集まっている。

健康を気遣う方に

 からだに優しい素材にこだわり、良質なビタミンを含むはちみつ、コレステロール分解効果があるごぼう、抗酸化作用のある生姜ほか大葉や青唐辛子など計8種類を調合。上品な甘さと辛さが絶妙に絡み合い、口の中で広がるコクと旨みはクセになる美味しさだ。まずは一度ご賞味あれ。

■たか亭

【電話】0466・34・6531

藤沢市鵠沼海岸6の17の14(営)ランチ11時半〜15時、ディナー(金土日祝のみ)17時〜21時(休)月・第3火曜、HP「たか亭」で検索
 

たか亭 

藤沢市鵠沼海岸6-17-4

TEL:0466-34-6531

http://www.takatei.com/

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http://www.hakuainokizuna.com/

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