相模原調理師専門学校は先月26日「氷の彫刻」、28日「四條流庖丁式」の授業を一般公開。両授業とも立ち見が出るほどの盛況で、間近で見る職人の技に釘つげとなった。氷の彫刻では力強い鷲が掘り上がると会場から大きな拍手。市内の女性は「裏側も掘ってあり凄い」と声を弾ませた。
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アゴラ春号5月3日 |
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相模原調理師専門学校は先月26日「氷の彫刻」、28日「四條流庖丁式」の授業を一般公開。両授業とも立ち見が出るほどの盛況で、間近で見る職人の技に釘つげとなった。氷の彫刻では力強い鷲が掘り上がると会場から大きな拍手。市内の女性は「裏側も掘ってあり凄い」と声を弾ませた。
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アゴラ春号5月3日 |
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