淡麗拉麺 志おん
神奈川県相模原市中央区鹿沼台 1-11-5
TEL:042-707-8067
淡麗系ラーメンが自慢の「志おん」が５月、淵野辺駅南口徒歩１分に開店。落ち着いた雰囲気の中で味わえると女性やシニア層にも評判だ。
徳島の地鶏や魚介、野菜から丁寧に出汁をひいた澄んだスープが特徴。身体に染み渡る優しく上品な味わいが広がり、スープを飲み干す女性も多い。元々は別店舗の間借り営業から人気に火が付き、ラーメン評論家の大崎裕史氏のブログで紹介されたことも。開店から間もないが、口コミサイトのレビューは軒並み高評価を獲得している。
カフェのように洗練された空間で寛げるのもポイント。メニューは「醤油」と「塩」が中心。麺は２種類、チャーシューは４種類から選べる楽しさも。一番人気はさわやかな「土佐ゆず塩らーめん」。ぜひ小麦が香る「全粒粉麺」でどうぞ。
落ち着いた店内にはテーブル席や子ども用のイスも。紙エプロンの用意あり
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