プレゼンをする杉山さん
相模女子大学（南区文京）が毎年地域の企業と共催で行っている「さがみ発想コンテスト」。
６回目となる今回は、２０１６年度、同大と連携協定を結んだ「ＪＡ相模原市」が展開する農産物直売所「ベジたべーな」（青葉）における地産地消のすすめ方をテーマに学生から公募。同大学学芸学部メディア情報学科３年の杉山聡菜さんの『宇宙×野菜をテーマに商品開発「ＳＰＡＣＥ ＳＡＧＡＭＩ（仮題）」』がグランプリを受賞した。
２０１１年度から毎年行われ、今回で６回目を迎えた同コンテスト。「発想力に富んだ人材の育成」を掲げる同大学ならではの独創的な取組みで、学生の主体性や地域貢献の心を学ぶ狙いがある。
集まった全１０９件の応募のうち、審査を通過した６人の企画が12月３日、最終審査会でプレゼンテーションされ、農産物とＪＡＸＡを結び付けた杉山さんのアイデアがグランプリを受賞した。
杉山さんは、ボーノ相模大野内の「サガミックス」で、野菜と一緒に並んでいた「ＪＡＸＡ」のブースを目にし、野菜ペーストの宇宙食を着想した。「家庭でも美味しく食べられる宇宙食」は”発想が新鮮で面白い”と好評を得たという。
今後この杉山さんが構想した商品は、実現化に向け進めていく予定だという。
準グランプリには、「畑を食べるプロジェクト」（高等部１年Ｔ・Ａさん）、「地域住民に愛される『出張ベジたべーな ベジトラ』」（学芸学部英語文化コミュニケーション学科３年本間結衣さん）が選出された。
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アゴラ春号5月3日 |
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