桑茶の可能性探る 商議所女性会が講演会
「さがみはらからなくそう！生活習慣病」をテーマに市立産業会館で９月28日、相模原商工会議所女性会主催による公開講演会（＝写真）が開催された。
当日は２部構成で行われ、１部の保健師の室伏由紀子さんによる講演の後、帝京科学大教授の小島尚さんが桑の葉の成分と効用について解説。マウス実験を通じて、桑の葉が糖質代謝を促し脂肪を抑制する働きを持つことを、研究の科学的根拠に基づいて説明した。聴講者は、講演後に用意された桑茶の試飲コーナーに殺到。粉末を買い求めるなど関心が高く、講演会には飛び入り参加した来場者もいた。
猪熊幸江会長は「この活動を通じ福祉の一助となれば」と今後の展開に意欲を見せた。桑茶の購入は商工会議所経営支援課【電話】０４２・７５３・８１３５へ。
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