限定２０００食分の予約を受付中
社会貢献する非常食として、被災地支援プログラムに参画予定の「災害備蓄食糧 おかゆ」が一般向けに提供される。限定２０００食、１箱20食入り４３２０円。
これはＮＰＯ法人湘南スタイルが、２００４年に発生した中越地震の現地調査から、水分補給の出来る食材が何よりも必要との情報を得て、茅ヶ崎市に相談し開発したもの。神奈川県内各地から問い合わせがあるという。
このおかゆの成分は、９割が水。これだけで十分な水分補給ができ、レトルトパックなので手軽にそのまま食べられる。さらに温めると、より一層美味しさが引き立つという。また、これを非常用に備蓄することは災害対策としてだけでなく、地産地消と地元茅ヶ崎の活性化を推進し、水田の保全にも繋がる。
同法人の藁品理事長は「２００９年開始のこの事業も７年目となりました。今年度は茅ヶ崎市や社会福祉法人、企業等に１万２千食を提供しています。農家さんも『食べた人の笑顔が本当に嬉しい』と喜んでいます。ふるさと・茅ヶ崎の魅力をアップする推進力にもつながっている」と話す。
申し込みなど詳細は、ＮＰＯ法人湘南スタイル【電話】０４６７・８６・９２００、または【URL】http://okayu.shonan-style.jp/へ。
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