今年も幅広い年代の人たちが参加した
市民対象のそば打ち体験が12月１日、大田ふれあいセンターで行われ、子どもや大人13人が参加した。
そば打ち体験は、地元の農業を学ぼうと市農業経営士会（今井健夫会長）が企画した全８回の農業体験の最終回に実施されたもの。参加者たちは今年８月に市内の畑に種をまき、その後、除草などをしながら11月にそばの実を収穫した。
この日は、製粉したそば粉を使ってそば打ちに挑戦。ほとんどの参加者が初心者であったことから、伊勢原蕎麦打ち倶楽部（鈴木一夫会長）が作り方を説明。 参加者たちは齊藤聡さん（写真右）の実演を参考に、そばを茹でるまでの工程を体験。最後は全員で一足早い年越しそばを楽しんだ。
農業経営士会の今井会長は「体験を通じて地元の農業や地場産の味に触れられる大切な機会。来年も実施したい」と話している。
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