手際よくまぐろをさばいていった
湘南藤沢地方卸売市場の売り出しのイベントとして「まぐろ解体ショー」が７月11日に開かれ、親子連れなど多くの人で賑わった。
解体ショーを行ったのは、同市場関連事業者の(有)池田水産。この日は、鳥取県の境港で水揚げされた75kgの本まぐろのさばき売りを行った。鮮やかな手さばきに見物客からも歓声があがっていた。
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