「今年は大きいイモが多いので、昨年より良い焼酎が出来るのでは」と同会
先月16日、藤沢市亀井野の畑で芋掘りが実施され、約２５０人の参加者が青空の下、汗を流した。
これは、藤沢芋焼酎をつくる会（齋藤義治会長）主催で、遊休農地の解消を目的に行われている。
当日は、焼酎の原料となるコガネセンガン（サツモイモ）３トンを１時間足らずで収穫。昨年に比べ今年は育ちが良く、最も大きいイモは２・８kgもあったという。
今年初めて芋掘りに参加した女性は「イモが白かったので驚いた。焼酎が発売されたら買いたい」と感想を話した。
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