決意を語る嶋田組合長
藤沢そば商組合（嶋田昌治組合長）の新年会が２月６日、グランドホテル湘南で開かれた。当日は藤沢の組合員や県組合の理事、関係者など、およそ30人が集まった。
市内のそば店経営者で構成される同組合。社会奉仕活動として児童養護施設の子どもたちに毎年作り立てのそばを振る舞うなど、そば食文化の普及活動も行っている。
新年会では組合員同士や業者らが歓談し、情報交換や交流を深めていた。
嶋田組合長はあいさつで「昨年はノロウイルスが流行したが、今年もこの組合の店からは絶対に出さないよう徹底したい」と決意を語った。
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