神奈川県庁本庁舎で先月22日、平成23年度「神奈川県優良小売店舗表彰」の式典が行われ、藤沢市からは喫茶店「カフェＫＯ―ＢＡ（コーバ）（高倉）」とパン屋の「ＰＩＮＹ（パイニイ）（片瀬）」が選ばれた。
カフェＫＯ―ＢＡは、今年で開店９年目。麺工場だった建物を利用し、木々に囲まれたイギリス湖水地方の休息所をイメージして作られたという。ＰＩＮＹは創業40年以上の老舗ベーカリーショップ。山食パンや抹茶パンなど60、70種類の焼きたてパンをその場で食べることができる。
この表彰は、県内で中小の小売業や飲食店業を営む店舗の中から個性のある店づくりを行い、地域経済の発展に寄与している店舗が対象。今年は県内から25店舗が選出された。
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