茅ヶ崎そば商組合(古田島忠行組合長)の平成23年新年会が1月26日、元町のMOKICHIで開催された。
日頃の営業だけでなく、林間学校への給食慰問やそば打ち教室など地域貢献事業にも取り組んでいる同組合。当日は、組合員や取引のある業社なども参加し、交流を深めた。古田島組合長は「不況の時代でたぬき、もりそばだけでは難しいのが現状です。お客さんを待つのではなく、こちらも色々と研究しながら発信していかなければいけない。アイディアと努力で商売していきたい」と今年の意気込みを語っていた。
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