茅ヶ崎版 掲載号:2012年11月23日号
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身が締まり脂が乗った冬の名物 佐渡の寒ブリをしゃぶしゃぶで お食事処「海花(かいはな)」【年末年始の料理注文も】

 市内旭が丘に新装した「お食事処海花(かいはな)」(桜道沿い)で冬限定「寒ブリのしゃぶしゃぶ」が登場した。

 手軽に楽しむ美味しい日本料理の数々で評判の同店。今回の寒ブリは佐渡から直送の旬素材。身が引締り、脂の乗った腹側を使用する。刺身や照焼きでも満足できる冬の逸品だ。他に定食や丼ものなども充実する同店。「この時期は仕入れ状況でアンコウ鍋などを出せる日もあります」とグルメには嬉しい情報も。

 また同店では現在、年末年始の寿司、刺身、太巻きの注文も受付けている。年の瀬、新年に料理屋の美味が堪能出来るので気軽に問い合わせを。

■お食事処 海花【電話】0467・87・3760 火曜定休

 住・旭が丘2の14
 

お食事処 海花

茅ヶ崎市旭が丘2-14

TEL:0467-87-3760

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