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身が締まり脂が乗った冬の名物 佐渡の寒ブリをしゃぶしゃぶで お食事処「海花（かいはな）」【年末年始の料理注文も】
市内旭が丘に新装した「お食事処海花（かいはな）」（桜道沿い）で冬限定「寒ブリのしゃぶしゃぶ」が登場した。
手軽に楽しむ美味しい日本料理の数々で評判の同店。今回の寒ブリは佐渡から直送の旬素材。身が引締り、脂の乗った腹側を使用する。刺身や照焼きでも満足できる冬の逸品だ。他に定食や丼ものなども充実する同店。「この時期は仕入れ状況でアンコウ鍋などを出せる日もあります」とグルメには嬉しい情報も。
また同店では現在、年末年始の寿司、刺身、太巻きの注文も受付けている。年の瀬、新年に料理屋の美味が堪能出来るので気軽に問い合わせを。
■お食事処 海花【電話】０４６７・８７・３７６０ 火曜定休
住・旭が丘２の14
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お食事処 海花
茅ヶ崎市旭が丘2-14
TEL:0467-87-3760
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